五招让问题猪场起死回生，好经验值得借鉴！

一个拥有2000多头母猪的育肥猪场，总存栏量只有12000头；有一次一个月生了1900头小猪，却死了2400头猪……

“首先，我们要明白一个问题，什么是问题猪场？”河北省阳原县职业技术教育中心刘德旺从教多年。灌输了很多养殖知识。刘德旺先生在养猪圈还有一个名字，——养猪老刘。在谈话中，他更喜欢被称为老刘。

为什么这个猪场被称为“问题猪场”？

“几年前，我应一家养猪场负责人的邀请，做技术指导。这确实是一个有问题的养猪场，不是因为规模小或设备差，而是因为养猪场的质量。”生产业绩很差：一个2000多头母猪的育肥猪场，总存栏只有12000头，但正常情况下总存栏应该达到20000头；曾经一个月产1900头仔猪，但死了2400头猪，大部分当月出生的小猪都死了。”回想起第一次看到养猪场生产报表时的情景，老刘还是不禁感到惋惜。

在这样的情况下，老刘临危受命，以技术顾问的身份来到养猪场，指导了半年。半年后猪场会怎样？

“我去一个月后，猪场死亡数量下降到500头；半年后，猪场存栏量增加到2.2万头，也就是说半年存栏量增加了1万头。”老刘谦虚地说：“这当然有运气的成分，但更多的应该是人为的努力。”

那么他是如何改造养猪场的呢？运气是怎么来的？

第一招：秋风扫落叶，该淘汰的绝不留情

这是老刘来到养猪场后的第一个动作。 “不管是什么阶段的猪，如果治疗价值和生产潜力不大，就应该果断淘汰。”他花了很多时间试图说服农场经理、饲养员和技术人员放弃这些猪。

员工们不忍心看到自己照顾的猪被宰杀，认为自己还活着就不应该放弃，认为这是对他们技术的不信任。老刘解释说，这些猪可能不值得养，但它们的存在对整个生产没有好处：一是它们会把疾病传染给其他猪；第二，他们会让大部分员工的注意力转移到他们身上；第三，他们的不断死亡会对员工产生负面的心理影响。

最后还是农场主说的，“有本事治好就留下来，治不好就淘汰”。也就是说，要养的猪，一只都不能死。这样，该淘汰的猪都被淘汰了，给剩下的猪留下更广阔的生存空间。

结果，一个月后，死亡人数一下子降到了500多人，比上个月减少了近2000人。农场主挺直了腰板，证实自己请来专家指导是对的。技术人员和养殖人员看到老刘的实力，也就不再闲聊了。

第二招：奖勤罚懒，让一部分人先富起来

“养猪场的养殖和管理主要靠人，如果处理不好员工之间的关系，养猪场就发展不好。”基于这个原因，老刘又使出第二招：让一部分人先富起来。

“员工之间的关系好不好，很大程度上取决于农场主，取决于他能否合理分配利益。”老刘来之前，养猪场实行“大锅饭”政策，大家的工资和奖金都是一样的。必然导致员工懈怠。他在一个养猪场做了一个调查：干得好的员工会因此不满，“我养的猪比他们养的好很多，为什么工资一样？为什么我以后要更努力？” ？”大部分员工都会想，“反正工资都一样，我就可以做我该做的事了”。 “你觉得养猪场会好一些吗？”老刘反问。

因为周边的人都被利用了，厂长不想得罪别人，却没想到“大锅饭”的政策不仅得罪了员工，对自己也没有任何好处.在老刘的坚持下，场长决定实行绩效工资制，将猪场利益与员工利益结合起来，每个员工“承包”自己的猪舍，力求实现双赢。赢局面。

“为了顺利推行福利工资制，我们根据猪舍的生产业绩，选拔优秀员工，全力配合，让他们成为第一批‘吃螃蟹的人’。”首先，老刘从容易出成绩的产房入手，找到经验丰富、有魅力的员工，让他承包产房，并为其提供技术和资源上的帮助。

就这样，第一个签约员工成功了。仔猪36日龄转保育时，平均体重10.8公斤，200多头仔猪中仅有2头死亡。 “转猪那天，我们公布了生产结果，把本该拿的奖金发给了员工，整个猪场都沸腾了，员工还给大家买了酒菜。当时我就觉得，这养猪场会活下去。”想起当时的气氛，老刘不禁笑了。

此后，不少员工自愿要求承包猪舍，均取得了良好的效果，并得到了应有的报酬。保育棚、育肥棚、繁育棚相继实行绩效考核制度，将猪场效益与员工利益紧密挂钩。

第三招：主打技术牌，养猪不能只靠热情

养猪是一门本事，不是想做好就能做好的事情。员工工作积极性提高后，老刘又使出第三招——技术培训。 “员工有他们的目标，就是养好猪，赚更多的钱，但他们缺乏手段。”老刘当了很多年老师，教书对他来说是小菜一碟，但他面对的不是从小学到高中的学生，而是很多初中都没毕业的基层员工，怎么办？他应该开始吗？

“如果只是简单的解释一下，很多员工是听不懂的，但是在养猪场讲起来很容易。”老刘采取的是现场授课的方式。他走遍了养猪场的每一个角落，针对每个地方存在的问题，第一时间对员工进行指导。每个员工在操作的时候，还亲自到现场，当场纠正他们的方法。

看似干净的产床，还有很多污垢没有清理干净

他曾站在消毒室门口，督促每一位进入猪舍的员工都要进行彻底消毒。一开始，一些员工非常反感，认为自己被监督了。随着工资的增加，他们对老刘这种做法的反感，也从反感变成了接受，再到敬佩。 “还有一个很多人没有注意到的细节，保育猪舍打扫卫生时，必须把漏缝地板掀起来，这样产床上就没有粪便的痕迹。

老刘到达该猪场后，每周都会举办一次技术培训，有时在室外，有时在室内。每次培训时，员工都积极参加，许多技术措施也得以顺利实施。

第四招：敢做铁面包公，三层把关养出好习惯

尽管员工接受了场里的各种方案，但他们并不一定能执行到位，多年的习惯不是几次培训能够解决的，若不能让员工养成好习惯，那老刘所做的一切都将意义大减。

“关于工作质量，我们采取了三层把关措施。比如空舍清理消毒，员工认为合格后，需要本部门主管验收；主管验收后，由场防疫主管验收；防疫主管验收后，由场长验收；只要有一个部门认为不合格，都需要员工重新清理。多次都不合格、影响使用的要接受处罚。”这些也是老刘为该场定下的规矩。

但在访谈过程中，记者了解到，就是这样一个小问题，在执行时也是很难的，因为谁都不想得罪人。老刘说：“为此，我们开除了一名技术不错的主管，因为员工冲洗质量不合格他就放行了，把难题交给了上级。大家说这是杀鸡儆猴，但是只要能让员工养成好习惯，杀只‘鸡’的代价也是值得的。”“严格把关的好处是显而易见的，猪场的生产成绩一天比一天好，员工的腰包也随着鼓起来了。”老刘为猪场的改变感到欣慰。

第五招：做个”抠门“的人，向管理要效益

“对于一个猪场来说，能否赢利看管理，赢利多少看细节。严格要求可使猪场不出现大的问题，生产达到可以接受的水平；但要提高效益，却必须从成本管理抓起。”老刘到猪场之后，便向场长和员工灌输了这样的理念。

他告诉记者，成本管理难就难在标准的制定：定高了员工达不到，会失去兴趣；定低了员工会轻易达到目标，他们拿着不错的工资，但猪场却不一定赢利。

要想解决这个问题，仍然得从员工利益着手。“为此我们制定了成本管理试行方案，暂定三个月。方案制定的原则是在完成一定生产指标的情况下，超额完成的部分由猪场和个人按照5:1比例分成。”拿料肉比来说，老刘和场长商量后，决定将保育舍的指标定为2:1，节省的饲料由猪场和员工按5:1比例分成，也就是每节省一元钱，员工就能得到0.17元的提成。这一制度的设定，让员工在不影响生产成绩的基础上想方设法节省饲料，最后的结果就是员工得到了奖励，猪场效益也提高了。

“而如今，面对这样的猪场，你还能说它是问题猪场吗？”老刘自豪地说。